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國際中心/綜合報導泰國一個「1夫4妻」的高顏值家庭在網路爆紅,由於妻子們各個身材火辣,正宮更擁有超豐滿的上圍,讓許多男網友羨慕到不行。其實國外還有不少一夫多妻的家庭,坐擁多妻的男人成為不少人心目中的人生「淫家」。▲在網路爆紅的高顏值「1夫4妻」家庭。(圖/翻攝自Waraphon Pruksawan臉書)1夫4妻全正妹 巨乳妻:為老公驕傲最近在網路上爆紅的「1夫4妻」家庭,不僅老婆們身材都超火辣,而且正宮也相當霸氣,表示雖然老公擁有那麼多「小老婆」,但都有經過她的同意,更表示「光明正大總比在外面偷腥好」,平常也與其他小老婆們感情融洽,宛如姊妹。▲正宮完全不介意老公娶小老婆。(圖/翻攝自Waraphon Pruksawan臉書)一夫多妻擁9兒女 男放閃喊:好幸運泰國另有一位42歲男子馬諾也擁有2名嫩妻,膝下育有9個小孩,他表示自己是伊斯蘭教徒,很幸運可以擁有3個妻子,雖然其中1名妻子早逝,但仍為他誕下了孩子,他也分享自己的馭妻秘訣,若有任何妻子賭氣不吃飯,他就會立刻把誤會解開,讓她們恢復融洽的氣氛。▲泰國男娶了2名嫩妻,有9個孩子。(圖/翻攝自推特、vancouversun)娶25妻生145子 男:上帝的命令加拿大一位62歲男子更狂,共娶了25名老婆、生下145名孩子,他隸屬的教派「耶穌基督後期聖徒教會」主張一夫多妻制,他也因此宣稱「一切都是上帝的命令」,並表示「都是她們先找上門求我,讓她們成為我的女人」,不過仍被美國法院以重婚罪起訴。▲▼62歲大叔娶了25名老婆、生下145名孩子。(圖/翻攝自推特、vancouversun)印議員擁3嬌妻 最嫩竟是「女大生」印尼當地也允許「一夫多妻制」,印尼前國會議員穆札基也娶了3位老婆,還曾因為漂亮的老婆們爆紅,讓網友們看了超羨慕,他也透露「最重要的就是誠實」,還表示晚上要與誰共度春宵,都會徵得其他老婆的同意。▲印度前國會議員與他的3位老婆。(圖/翻攝自臉書)原來是成人玩具?土豪這樣玩指尖陀螺富豪想要擁有三妻四妾也很容易,澳洲一名煙草大亨就過得極度荒淫,不僅經常和數不清的辣妹酒池肉林,還會在網路上秀出與3名妻子的色情自拍照,而他老婆也曾表態「完全不介意他左擁右抱」,甚至還會與「姐妹們」一起在床上服侍老公。▲▼煙草大亨與3位老婆,也經常與其他美女酒池肉林。(圖/翻攝自推特)更多三立新聞網報導狂!校花畢業後一路高升成副市長 全靠睡了40多名官員動機不純?陪酒妹邀玩「揉奶遊戲」 警為蒐證玩了16小時愛到卡慘死!大叔願當她的性奴玩SM 結果慘遭分屍斷莖朝臉砍下去!英國驚傳砍人案 男人持刀衝麥當勞砍顧客


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影音編輯/謝美伶王力宏自1995年出道,迄今出道超過二十多年,唱過許多膾炙人口的音樂作品,如〈Forever Love〉、〈唯一〉、〈公轉自轉〉、〈龍的傳人〉…等,不僅動靜皆宜,更橫跨電影製作領域,是眾所皆知的全方位藝人。同樣對音樂有強大熱誠與天份的音樂人「林樂偉 Ludwig」,將王力宏十五首經典作品重新改編翻唱,製作成九分鐘「王力宏金曲串燒」,向偶像王力宏致敬! ▲林樂偉出過四張個人音樂專輯。(圖/翻攝自林樂偉粉專) 音樂人林樂偉曾合作過天王張惠妹、林憶蓮,天王陳奕迅、周華健,天團玖壹壹、兄弟本色等知名藝人。本身也出過四張個人專輯,參與過許多歌手的唱片、節目及演唱會製作等,是一名擁有創作、編曲、製作的實力派音樂人。近年更參與合作陸綜《潮音戰紀》馬伯騫、徐明浩(The 8)、連珮如《忙與盲》的編曲製作,音樂製作涉獵實為廣泛。 ▼2018年《潮音戰紀》- 馬伯騫、徐明浩(The 8)、連珮如《忙與盲》。影片來源:YouTube,若遭移除請見諒 「九分鐘王力宏金曲串燒」,作品展現行雲流水般的韻律,見證林樂偉傑出的音樂素養。從王力宏1995年出道的〈情敵貝多芬〉到2017年的〈A.I.愛〉,首首都引起粉絲網友回憶,堪稱是「王力宏金曲時光機」、「首首都是KTV必唱經典」! ▲林樂偉改編15首王力宏經典,向偶像致敬。(圖/上行娛樂 授權) 更多三立新聞網報導年假全攻略-即時路況、好吃好玩、運勢影片影/蔡佩軒霸氣翻唱《沙漠駱駝》 好聽到網友:沒詞形容影/阿兜仔樂團翻唱《雪落下的聲音》 英倫柔情融化網友影/黑人精準翻唱《有一種悲傷》 網友驚:你真的是歐郎?


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年菜往往大魚大肉,一餐吃下來往往攝取過多熱量,甚至一餐恐吃進超過2600大卡!年菜到底該怎麼選才能吃得更健康呢?國民健康署建議年菜選擇以少糖、少鹽、少油炸、多纖維為原則,才能吃得營養均衡又少負擔!  1. 全穀雜糧多選原態全穀雜糧類每餐以1.5個拳頭大小為食用基準,然而,年菜中常見的米糕、八寶芋泥等菜色往往暗藏高油、高糖風險,不宜過量食用。 2. 親友共食減少加工豆魚肉蛋類每餐建議以一掌心大小及厚度的份量即可,若年菜份量較大時,建議可與親友共食,或分成2餐食用,避免一餐攝取過多。在食材選擇上建議以低脂菜色(如鮮蝦、牛腱、雞肉)取代高油脂食材(如東坡肉、蹄膀等),以天然食材取代加工製品(如獅子頭、火鍋料等),以原味取代煙燻、醃漬物(如香腸、臘肉等)。 3. 蒸煮涼拌搭配堅果烹調方式以蒸、煮、涼拌優於油炸、糖醋、燴等,飲用湯品食建議可將上層浮油撈除,以減少油脂攝取。此外,建議餐後可大配約1茶匙的堅果種子類食材,如杏仁果2粒、腰果2粒或核桃仁1顆,當作飯後點心。 4. 多添蔬菜補足纖維年菜大魚大肉之餘,也別忘了多攝取蔬果纖維。建議每餐的蔬菜量應達到1.5個拳頭大小的份量為基準。若自行準備湯品、燉品時,也可多添加蘿蔔、菇類、耐煮的高麗菜、白菜等食材,以增加纖維攝取量。 5. 當季水果大桔大利每餐的水果攝取量約以1個拳頭大小為基準,建議首選當季鮮果,如柑橘、小番茄、葡萄、蓮霧等。攝取足量水果不僅可補充維生素及膳食纖維,也有助腸胃蠕動、預防便祕不適。 6. 多喝開水無糖飲料口渴時喝水最好,或適量攝取無糖飲料亦可,另建議每日喝1.5至2杯鮮乳或保久乳,以滿足每日鈣攝取量;最好避免飲用含糖飲料,以免增胖會增加糖尿病及心血管疾病風險。 圖文創作:健談資料來源:國民健康署


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母親說:「不去葬你爸爸,是不是你懷疑,你不是爸爸生的?」一秒也沒有多想,你回答:「沒有!」因為你從沒有這樣的懷疑。下一秒靈光一閃,彷彿反射動作,你問出一個母親措手不及的問題。你接著問:「那,我是不是你親生的?」空氣僵住。半晌,母親開口。從此,世界破了一個大洞。因為有上面的故事,我們才有了這本《袒露的心》,得以一窺作者平路用第二人稱敘述自己比電視八點檔還要曲折離奇的身世。讀完了這本書,自己內心某個長久的傷痕也得到了撫慰,這都要歸功於平路無私真誠地分享,她療癒式的書寫至親家人與自己的愛怨情愁,像個偵探推理高手抽絲剝繭地追蹤生活斷片,最後在養母臨終前放下一切的圭怨,儘管父親與生母造成的錯誤,並不是平路應該負責的,但她仍對養母表示由衷的歉意。起先我不太能認同平路在書中肯定養母是「世界上最好的媽媽」,我以為那不過是空泛地安慰一個將死之人的遁詞。但細細咀嚼平路以同理心想像養母這一生,不僅要把丈夫的偷情恥辱吞下去,還要把平路這個見不得光的私生子當作親生女兒撫養,永遠保守秘密,我想就算是我們自己遇到了,大概也沒多少人能做到像平路的養母那樣吧?!真誠開放地討論敏感話題俗語說:「鴨蛋密密也有縫」。儘管我們在理智上要求自己對難以啟齒的醜聞守口如瓶,但意識總有鬆懈(如睡覺作夢說夢話時)、意志總有薄弱的時候,所以最不應該知道詳情的當事者,總能透過蛛絲馬跡洞察我們不欲對方知悉的祕密。也難怪平路從小到大雖然不清楚父母之間的關係或自己的身世,但實情並不是長輩閉口不言就埋葬了。平路在書中分析自己於成長過程中,隱約覺察到與父母的互動存在著不少矛盾、隱晦之處,成年後有一次她甚至問父親說:「我到底是不是她生的?為甚麼她一點也不疼我?」由此可見,父母對小孩如果不能真誠開放地討論某些敏感問題(如:性傾向與性教育),老是用鴕鳥心態自以為孩子還太小,不需要懂大人的事,因而選擇不談論,並不代表小孩就真的會被緊守祕密的大人蒙在鼓裡。平路在養母老年時,雖然得知自己離奇的身世,但養母始終不願多談生母的動向,讓平路苦於尋找生母下落的煎熬,這也是一開始我沒辦法認同書中她對養母所表達的肯定。但養母去世後一段時間,平路反思自己和養母之間的互動,她以站在對方的立場,設身處地體會到養母守口如瓶大半輩子,最後真相出土時,不但眼前的養女沒有立即表達對自己養育之恩的感激,反而一再追問自己不想談論那段不想回首的往事。平路終於明白,或許養母不願意吐露生母的動向自有道理,或許她擔心一旦說多了,自己將被尋獲生母的平路棄之不顧。我想,人世間最難的就是這種彼此同理和諒解的心。本書中的養母無法確定平路如果尋獲生母之後的反應,所以她寧願承受可能被平路怪罪,也不願意吐露任何線索讓養女去尋找她的生母。如果我們只站在平路的立場,難免無法認同養母的自私,阻斷平路與生母人倫團圓的可能。但平路跨越這層心理障礙,她以身為女性也是為人母親的心情體悟到養母大半生保守祕密的折磨,維持體面婚姻的掙扎,以及老年生活的孤寂,擔心被遺棄的不安等幽微的心理歷程,終使她能打從內心認同養母瑕不掩瑜的養育之恩。以此袒露的心,才能真正做到原諒他人、放下自己的遺憾吧?! 專文屬作者個人意見,文責歸屬作者,本報提供意見交流平台,不代表本報立場


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高雄市左營果貿社區,一間彩券行被歹徒當場搶了9本2000元彩券逃跑,損失約32萬4000元,店家調閱監視器後發現,嫌犯竟然是去年新春期間,曾經在這間彩券行刮到百萬大獎,沒想到過了一年,這名百萬得主淪為搶匪。案發15個小時後,下午三點,嫌犯在雲林的口湖鄉落網,警方在他的機車置物箱內找到搶來的彩券,162張的刮刮樂剩下30張沒刮開,4張刮開了,身上竟然還有12萬多的獎金,而且還賣了2本。男子在彩券行門口徘徊,上前敲鐵門要求要買刮刮樂,但期間他卻回頭把機車置物箱打開,下一秒只見他把搶來的刮刮樂順勢丟進車箱,立刻飛車逃逸,原來這都是在他的計畫之中。彩券行員工vs.員警:「有沒有看到車牌,沒有沒有去看,什麼顏色的車,白色的機車。」彩券行員工來不及反應,嚇壞了,回過神來報警,人已經溜了,事件發生在深夜11點多,當時的彩券行已經關上,是他跑來敲門說要買整本兩千元的刮刮樂,還刻意放上厚厚一疊大紅包,佯裝有錢人,鬆懈店員心防,拿出9本讓他挑選,只見他拿在手上裝模作樣,接著趁機把9本刮刮樂,抓了就跑。彩券行業者:「他有加,他有跟我們就是加line,說他今年的話他也想要刮,多刮一些。」業者說這名大膽嫌犯先前還跟跟員工互加line,事前詢問價錢,還約了取貨時間,但仔細看,他line的名稱叫金感恩,頭像也是用老虎頭,根本不是本人,加line,只是為了降低店員戒心而嫌犯也早有預謀,2號當天兩度上門,在左營區果貿這間彩券行,碰上巡邏員警,還一派輕鬆,和員警聊天,假裝要買但最後都空手而歸藉機打探店家虛實。左營分局偵查隊長蔡信助:「試著要買這個整本的彩券,已經有去過兩次。」嫌犯搶了9本,一共162張2千元的刮刮樂,市價高達32萬4千元,只是老闆調監視器,卻越看越覺得嫌犯很面熟,原來去年過年期間,嫌犯也曾在同一家彩券行,買同款刮刮樂,刮中一百多多萬。彩券行業者:「陸陸續續的再繼續地玩下去,大概差不多玩20本左右,也沒這麼幸運再刮出更大的獎項。」刮中一百萬之後,他陸續又花了20萬,繼續想要贏大錢,不過都只中三五萬的小獎,才事隔一年就淪為搶匪,高雄市警方下午三點,案發後15個小時在雲林口湖逮到人,警方在他的機車置物箱內,搶來的162張的刮刮樂,剩下30張沒刮開,4張刮開了,身上竟然還有12萬多的獎金,而且還賣了2本。更多 TVBS 報導是你?財神爺今年最偏愛 「2生肖、2星座」旺到不行 百萬得主淪搶匪 搶劫162張兩千元刮刮樂 聽老婆「刮9號」!台北男立馬爽中100萬元 奔出國玩 3個2000萬大獎都還沒出 民眾瘋買刮刮樂


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政治中心/綜合報導國民黨2020總統大選,初選機制未定,但現在不只傳出基層力拱韓國瑜出來參選,就連藍營青壯派都公開表態力挺韓國瑜選總統。韓國瑜本人對此表示,「不要胡思亂想,高雄經濟要起來比較重要!」令人意外的是,民進黨市議員梁文傑竟也在臉書表示支持韓國瑜選總統。▲民進黨市議員梁文傑也力挺韓國瑜選總統。(圖/資料照)昨(1日)梁文傑在臉書酸味十足的表示,「全力支持韓國瑜參選總統,發大財不要侷限高雄~」對於他臉書上的發文,有網友逗趣回應「你心腸好壞!」也有網友幫腔表示「支持!」梁文傑更在政論節目中,針對自己「支持韓國瑜出來選總統一事」做說明。他認為「台灣人還是有底線的」,無論是台北市長柯文哲還是前新北市長朱立倫,他們至少都已經當過一任地方首長。而韓國瑜才剛選上高雄市長,台灣人不會輕易接受這樣的總統候選人,否則就是「創造全世界政治史的奇蹟」。他所謂的「支持」只是種調侃,不過梁文傑也諷刺的說到,如果真的燒到國民黨連總統都要讓他選,「他樂觀其成」。更多三立新聞網報導年假全攻略-即時路況、好吃好玩、運勢影片狗仔最愛蹲點的地方! 「立委會館」一探立委八卦、私下面柯文哲複製馬克宏模式選總統?頭號柯黑酸破表建議「這個」默默跟王菲連線? 港湖女神的另一個身分竟然是「這個」!


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這真的是最壞身教!一名街頭藝人裝扮成自由女神,拿著手杖凌空站在人來人往的日月潭景區,但卻有一名帶著小孩的男遊客,竟沒品彎腰想要一窺裙襬內的「秘密」,即使被發現還嘻皮笑臉的裝作沒事,甚至還拿出手機伸進裙底偷拍,跟一旁的男童分享欣賞。影片曝光後,立刻引起廣大網友撻伐砲轟,揚言要肉搜偷拍的男子一家人。曾幫台北市長柯文哲唱競選歌曲的街頭歌唱藝人白芯羽,今(2日)在臉書PO出一段在日月潭風景區拍攝到的影片,一名裝扮成自由女神像的街頭藝人表演凌空站立,並用三角錐放置在身後,示意不要進入。特別的景象吸引不少遊客駐足圍觀,但卻有一名身穿黑色外套的眼鏡男,看到這奇特的一幕後,先是跟身旁的親友討論,隨後竟然展開一連串讓網友們看傻眼的舉動,也讓白芯羽氣得直說「不懂得尊重街頭藝人的人啊,唉!」該名男子先是跨越三角錐,彎腰想要一探裙底騰空的秘密,自由女神發現後方騷動後,轉頭查看,被當場抓包的男子見到形跡敗露,先是定格露出燦笑裝沒事,自由女神隨即揮手示意要求離開,便回復原本的靜止動作。沒想到男子第一次沒成功,看到自由女神再度背對他,這次他先將手機相機開啟,不動聲色的從後方將手伸到自由女神裙子底下狂拍,得手後立刻裝沒事退出圍欄之外查看,還開心地與家人分享,其中還有一名小男童,但完全不認為這種偷拍行為有何不妥。影片曝光後,有網友將影片轉分享到臉書社團爆料公社,立刻引起廣大網友們撻伐,紛紛留言砲轟「沒水準一家人」、「這種爛咖,拖出來」、「白目欸」、「帶壞小孩還覺得有趣」、「好噁心...跟偷拍狼有什麼不一樣」、「水準低落,不尊重專業的遊客」、「身教很重要,我替小孩的未來擔憂」、「在孩子面前做這麼齷齪的事,真是個好榜樣」、「失敗的教育」、「肉搜出來道歉」。更多 TVBS 報導貼春聯8大禁忌不要犯!這樣貼整年福氣跑光光 年終獎金領「三位數」 他比悲傷還悲傷 不想拖累子女…97歲爺爺手寫春聯 寒風中獨自叫賣 3度酒駕!他撞死2無辜騎士 辯稱「罹癌喝酒緩解疼痛」


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採訪=林玉婷、鍾雨璉   撰文=鍾雨璉年節將至,不少民眾喜歡挑選香腸禮盒送給親朋好友,走過一甲子歲月的台灣知名香腸代表品牌「黑橋牌」,企業發展可以說是台灣社會脈動的縮影,1997年成功度過重挫台灣養豬產業的口蹄疫疫情衝擊,然而面對近期的非洲豬瘟威脅,在機場的銷售竟也掉了5成!本次《食力》專訪了黑橋牌企業股份有限公司董事長陳春利,從口蹄疫事件談到非洲豬瘟對市場帶來的影響,黑橋牌的應對是什麼?1997年口蹄疫疫情造成民眾恐慌 黑橋牌年營收掉了1億「講到台灣香腸你一定會想到黑橋牌!」陳春利胸有成竹地說。黑橋牌食品創辦於1957年,當年台灣人吃到的香腸跟現在的港式臘腸一樣,為了保存而做成乾醃、以蒸煮的方式食用,1958年台灣有了電冰箱的上市,創辦人陳文輝遂開創生鮮腸的作法,市面也才有現在烤香腸的飲食文化,堅持食品安全一定要嚴格把關,每天只收最新鮮的現宰豬肉,收貨時間只到上午9點,以確保原料在最新鮮的狀態下進入生產,一路走來順遂,不過卻也在1997年口蹄疫疫情中,年營收一下子掉了1億多元!陳春利表示,黑橋牌香腸的原料以台灣豬肉為主,台灣是一個豬隻食用相對安全的環境,當年口蹄疫的發生是專家學者意想不到的,一傳入台灣政府都慌了,沒有及時的防範,最後才決定要撲殺,卻因產業太大撲殺不完整,導致疫情擴散。口蹄疫疫情發生後,有半年的時間民眾因為恐慌而不敢吃豬肉,但陳春利強調,事實上台灣的肉品交易市場是有獸醫師駐場的,確認豬隻健康安全才可以進行交易,就算是口蹄疫當時,市場上也還是有健康毛豬的交易,並不是全台灣淪陷,黑橋牌也只採用CAS認證的健康豬屠體,民眾當時卻因為恐慌而不敢吃,導致至少長達3個月豬肉市場停頓。「當時黑橋牌的工廠整個停擺,以現在來看就是放無薪假,也放了大概有3個月左右,門市有開但是也沒有人來,那時候總共關了4個門市。」陳春利表示,「黑橋牌創業60幾年,我們是很驕傲,是深受國人喜愛的品牌,逢年過節必定發市,可是那年中秋就很慘淡,到隔年春節才恢復買氣。」身為擋在消費者前的第四道防線,謹慎面對非洲豬瘟來襲陳春利回想,口蹄疫前台灣豬肉出口創下的產值是外匯的第二名,產業非常龐大,但爆發口蹄疫後,台灣因此撲殺了5、6百萬頭豬,將近是當時全台豢養豬隻的一半,毛豬交易價格在口蹄疫疫情前曾飆到歷史高點,100公斤將近7千元,甚至有供給不足現象,陳春利說明,「在那個時候的物價來說,這個價錢是很難想像的,就好比現在飆到1萬塊以上的價格。」然而卻在口蹄疫發生後跌到最低3千元左右,當時許多豬農紛紛離牧,從那時候養豬戶逐年下降,到現在豢養頭數從1千萬頭剩下5百萬頭左右,養豬業因為口蹄疫疫情而強制轉型,影響了整個產業。台灣大學獸醫專業學院名譽教授賴秀穗也說到,當時若能做到更徹底的撲殺,口蹄疫也可以更早從台灣根治。口蹄疫對台灣產業衝擊太大,在發生之後政府也做了許多措施,陳春利說,早期的食安把關都是靠信用,現在有政府政策,不管是在初步肉品標章認證上還是後續追蹤溯源,都有一定程序,口蹄疫當時,政府CAS標章也傳遞民眾相關選購訊息,有政府認證的肉品會比較受民眾信賴,直至今日有認證的企業都存活下來。陳春利皺著眉頭嚴肅表示,無法想像目前邊境驗出的中國豬肉加工製品中竟會驗出非洲豬瘟病毒,這在食品源頭把關上就不合格。陳春利形容,面對疫情發生,第一道防線是邊境,第二道是養豬場,第三道是屠宰場,第四道防線是食品加工廠,也是擋在消費者前的最後一道防線,強調豬肉加工品的產製流程需要層層把關,從外部的邊境到內部的養豬場屠宰場,都應嚴加控管,因為只要一個防線沒做好,病毒就很容易經由各個環節入侵台灣,自己身為第四道防線,更要堅守食品安全對消費者負責,相信政府和民間攜手合作下,台灣面對這次非洲豬瘟疫情的威脅,不至於如口蹄疫般讓產業崩盤。華人飲食文化不能沒有豬!已有民眾因恐慌而囤貨食用豬肉是華人最大宗的飲食習慣, 面對非洲豬瘟來勢洶洶,民眾最擔心「沒有豬肉可以吃」,在這波恐慌中,因為各國機場防疫加強、開始訂立入境攜帶肉製品罰款,香腸帶出去也進不到各國,因此黑橋牌在機場門市的銷售掉了5成,但反觀國內銷售,目前在超市的銷售反而逆勢成長,有些消費者甚至有「囤貨」的概念產生,深怕未來吃不到豬肉!「走過口蹄疫等食安風暴後,消費者的觀念也改變了,對於食安衛生開始重視,所以會跑去超市購買而不是傳統市場,也會選大廠牌有政府認證的,比較安心。」陳春利苦笑地說,「超市整體來講是成長的,主要的通路有提升1、2成,不過在禮盒方面,民眾送禮也許會有顧慮,所以還是有受影響。」但陳春利強調,目前台灣並沒有非洲豬瘟疫情,所有豬肉製品都是安全的,希望民眾不要因為恐慌而囤積或拒買,如此可能會導致市場價格不穩定。國產豬肉經嚴格把關 就算有疫情發生也難以藏匿「非洲豬瘟最可怕的是就像當年的SARS沒有疫苗,所以恐慌,整個社會不安,損失最嚴重還是畜牧業。」陳春利表示,政府目前有嚴格把關,民眾對於國內食用豬肉不用太恐慌,更進一步說明,台灣的各大廠都是加入CAS認證的體系,每年都會接受衛生福利部(簡稱衛福部)或是縣市政府衛生局來查驗,加上黑橋牌有自主認證的HACCP、ISO22000等,一年外部稽查就多達6~7次,幾乎每兩個月就來一次,還有好市多、全聯、家樂福等客戶也都會委託SGS等檢驗公司來查廠,所以在供應端這邊民眾不用擔心,另外衛福部也有「非追不可」溯源管理的追蹤平台,黑橋牌每一個產品都有QR code,消費者都可以查得到豬肉來源。陳春利也表示,「若台灣不幸發生非洲豬瘟病毒,我們也能夠透過登錄資料查到上游供應鏈,可以立即處理,也必須立即通報政府,政府也規劃追蹤追溯系統,最終是要連結到財政部的電子發票系統,我們跟供應端購買豬肉,他們開出發票的同時,他也將資料傳送到財政部跟衛福部,所以各個環節是無可隱匿的。」根據灃食公益飲食文化教育基金會智庫專家、屏東科技大學食品科學系教授吳明昌表示,國產豬肉產業在中央畜產會輔導之下,早已經建立起很完整的管理、加工和溯源等認證機制,從養豬場到屠宰場都有衛生檢查人員在屠宰前後進行檢查,所有豬隻屠體也都會蓋上紅色屠宰衛生檢查合格標誌才能運出屠宰場。這樣嚴格把關的流程行之多年,呼籲民眾信賴政府的把關。春節肉品流通高峰期 需全民戒備防範非洲豬瘟雖然非洲豬瘟疫情尚未入侵台灣,但還是要做好疫情的防堵,陳春利說到,春節是邊境往來的高峰期,每個人都有可能是疾病的傳染者,防疫工作是人人都有責任,絕對要在第一道防線就把疫情擋下來、將病毒阻絕於境外,台灣雖然目前是安全的,但台灣境外有相當大的危機,特別是對岸,疫情沒有得到控制,稍微有閃失就可能影響台灣整個豬肉產業。黑橋牌經歷了口蹄疫疫情與面對目前威脅台灣的非洲豬瘟疫情,陳春利說,品牌代表的是「商品」跟「人品」,黑橋牌一甲子來走過多次食安風暴,從中學到了很多經驗與管理技術,才能夠持續獲得消費者的信賴跟愛用,陳春利強調,最重要的還是誠實,對社會要負責任,「我相信我們得到消費者良好的回饋,是因為我們誠實、公開、透明地去盡我們自己的責任。」相信台灣產業對於這次非洲豬瘟的威脅,一定能齊心走過!______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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▲國內增7例流感死亡病例,流感正在高峰。(示意照/疾管署提供)匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導流感正在高峰,本周國內又新增57例流感併發重症病例,且添7死!疾管署今(1)日公布最新審查結果,值得注意的是,死亡個案中年紀最小為北部4歲女童,1月22日開始發燒,23日出現嘔吐、意識變化、全身無力等重症症狀,立即送入加護病房,但24日仍因腦出血、腦水腫不治。這也是去年10月以來第4起幼兒因感染H1N1侵腦死亡。疾管署副署長羅一鈞表示,新增7名流感相關死亡個案分別為3男4女,6例感染H1N1、1例感染H3N2,除該名4歲女童之外,其餘年齡介於52歲至93歲,且皆併發肺炎、均有慢性病史,這也是單周審查死亡個案新高。另外,本周截至2月1日新增57例流感併發重症病例,均檢出A型流感,以H1N1為主,並以65歲以上占34例、50至64歲占12例,兩年齡層最多。家長得當心的是,類似幼兒因流感併發腦炎不治的案例國內已4起。羅一鈞指出,去年10月以及11月有8歲女童、2歲女童分別在發病2天和4天後不治,最近一起1月29日疾管署也才剛公布中部12歲女童發病後3天不治,病例遍布北中南東皆有。羅一鈞強調,幼兒感染H1N1易引發腦炎,致死率可達3成,且病程可能在1、2天內急速惡化,一旦發現家中幼兒有呼吸困難、發紺、意識改變等流感危險徵兆,應儘速到大醫院就醫,疾管署今亦將發醫界通函提醒全國醫師注意類似症狀。國內自2018年10月1日起,已累計406例流感併發重症病例,以217例感染H1N1、166例感染H3N2為多,其中34例死亡(21例H1N1、13例H3N2)。疾管署表示,往年國內流感疫情常在春節期間達到高峰,依本流感季疫情推估,今年春節連假(2月2日至10日)的類流感門急診總就診人次可能高到11.5萬至13.4萬人次之間。照片來源:疾管署提供【文章轉載請註明出處】


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新北市中和一間開業10年的小吃店,老闆阿興師年輕時,因為經商失敗,面臨沒飯吃的困境,所幸得到貴人相助,東山再起後開小吃店,他就發願一定要幫助別人,因此推出包含滷肉飯和魚丸湯的「愛心待用套餐」,甚至春節初一到初三,他不開店營業只供餐給弱勢族群。在熱騰騰的白飯上頭,淋上一大勺的滷肉,瞬間香氣四溢,讓人食指大動。另一頭一顆顆內陷紮實有嚼勁的魚丸,和湯一起盛進碗裡,這一飯一湯是名為A餐的組合,但老闆不拿來賣錢,因為這是他用來做善事的「愛心待用餐」。56歲的阿興師,年輕時因為經商失敗,生活困頓,得到許多人幫助,之後到新北市中和開小吃店,因為體會過沒飯吃的痛苦。阿興師說:「我們也不希望看人家難過,真的是沒飯吃很痛苦,我曾經餓三天。」他發願要幫忙弱勢,推出免費吃到飽的愛心餐,至今已經10年,甚至連過年都有得吃。阿興師說:「因為人每天都要吃飯嘛,過年那麼多天他去哪裡吃啊,我過年也沒事,前面大家沒開時我來開,等初四陸陸續續有開,我再來休息。」因為擔心過年期間,這些弱勢朋友沒地方吃飯,5年前開始,從初一~初三,阿興師只供餐給需要的人,做善事超過10年,家人從一開始反對到現在力挺,也有客人用捐款、當義工的方式支持阿興師。阿興師說:「我開始做,然後陸陸續續有一些客人來了,他會認同我的理念以後,陸陸續續就會加入這個行列。」年關將近,阿興師希望自己的愛心待用餐,能幫助需要的弱勢族群,讓他們吃在嘴裡,暖在心裡,過個好年。(民視新聞/楊凱安、李志銳 新北市報導)


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記者林玠汶、吳伊哲、曹勝彰/台中報導被酒駕無故撞死的兩名騎士,其中一名死者是21歲的彭姓男大生,乖巧懂事,還在補習班打工,他的父親在派出所痛哭,大罵駕駛是敗類,甚至氣得想追打嫌犯。而另一名死者是25歲的鄭姓女子,預計過完年就要結婚,未婚夫同樣氣的跑到派出所,想要毆打駕駛。彭姓男大生父親:「你為什麼那麼狠?我的寶貝兒子,我只有一個兒子…你為什麼要出來害人啊?你喝了酒你還開車,你為什麼…」一看到駕駛,家屬壓抑不住憤怒情緒,追上前去想要打人。彭姓男大生父親:「開車害人啊…我這一個寶貝兒子…我昨天還跟他碰面,我昨天還跟我兒子在一起,今天就沒了…太殘忍了。」想到兒子才大學二年級還有大好前程,卻被酒駕男子撞死,爸爸真的心好痛。▲男大生遭撞死。彭姓男大生父親:「社會的敗類!我建議政府要針對這種酒駕肇事、這種不定時炸彈,要把他嚴加懲處。」21歲的彭姓男大生就讀朝陽科大建築系二年級,孝順懂事還在補習班打工,因為要參加補習班聚餐,特地找朋友弄頭髮,前一天還和爸爸一起吃尾牙,隔天卻天人永隔。彭姓男大生父親:「他才大學二年級而已,他的人生才開始啊!」另一名死者是25歲的鄭姓女子,長相清秀亮麗,和男友交往四年,原本預計過年後就要結婚。▲被撞死的25歲女騎士。鄭姓死者未婚夫:「除夕夜吃完飯隔天要去露營,都已經規劃好了。」鄭姓女子從事餐飲業,下班和同事聚餐騎車返家,只差五分鐘就到家,卻遇上死劫。鄭姓死者未婚夫:「幹嗎還出來撞死人?他怎麼自己不去撞死?都已經口腔癌等死了,直接去死就好。」一場酒駕車禍,在過年前夕奪走兩名年輕人的寶貴生命,大好前程被迫停止,兩個家庭因此破碎。★ 三立新聞網提醒您:喝酒不開車、開車不喝酒! 未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康!更多三立新聞網報導酒後機上騷擾空姐?傳星國下機遭捕 庹宗華:過年興奮了點大掃除別忘耳!女15年沒清理 耳屎結成「葡萄」塞滿耳道林采緹回澳門娘家不見另一伴 遭嗆「老公強姦判刑沒?」開刀禁食…他帶炸雞探病爽吃 女友示範「用眼神殺人」


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記者林盈君/綜合報導這是真的嗎?有網友在臉書社團「爆料公社」PO文,表示半夜睡不著覺,順便逛逛Google地圖欣賞美麗的地質景觀,沒想到搜尋到「萬里長城」時,卻在長城的下方看到了5個字,放大一看就暈了,網友接著PO上圖片,上面竟然顯示著簡體字「忠於毛主席」,原PO表示這是真的,還附上GoogleMap的連結,其他網友看見也直呼不可思議!▲GoogleMap長城的下方可看見簡體字「忠於毛主席」。 (圖/翻攝google)▲網友PO上圖片作證,表示那5個字是真實存在的。 (圖/翻攝爆料公社)另外還有網友PO上圖片作證,表示那5個字是真實存在的,其他人則紛紛調侃表示:「大膽!是把習大大放在哪裡!?」、「席大大表示..........」、「真的有在Google map 上面耶」、「世界真的什麼都有」、「這真是不給習大大面子」、「以前陽明山上也有『中正』兩字,現在好像沒了。」、「真的有+1」、「字就不能寫好點嗎 NASA在那裡都看得杯桑」、「應該是在慕田峪長城」。▲網友PO上圖片作證,表示那5個字是真實存在的。 (圖/翻攝爆料公社)更多三立新聞網報導傳臉書社團修改規則 官方:接受邀請才算成員好市多亂象!男子開箱狂亂捏奇異果 最後他卻轉身走人金變態!噁男當眾掏「鳥」 竟無恥問:要不要看我下面?連警察都鎮不住!北市30年「猛鬼大樓」 管理員嚇到離職


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台北市 / 邱君萍 邱顯雄 報導流浪狗也能變成搜救犬!消防署日前舉辦的搜救犬國際評量,有來自香港的隊伍特別來台參加,這隻狗狗LUFFY被原主人棄養,在經過兩年的訓練後,順利取得搜救犬A級的認證,感動現場所有人,曾經是主人不要的狗,現在是赤腳英雄。一個口令一個動作,牠是LUFFY,新科搜救犬,跑跳上了瓦礫堆,LUFFY要找出待救者,雖然有著靈敏的嗅覺,只是空氣中氣味混亂,要聞到埋住的人的氣味並不容易,賣力用力的叫,兩分鐘不到就達成任務,就是這麼的厲害,讓LUFFY在107年度消防署舉辦的"搜救犬國際評量"中,拿到瓦礫堆搜救犬A級的認證。然而這對LUFFY來說,曾經是不可能的事,LUFFY是被原主人丟進收容所裡的狗,沒人領養就是安樂死,還好LUFFY沒有走上這樣的命運,新主人JOFY除了領養了牠,還想創造不可能,就是讓LUFFY變成搜救犬,儘管是這麼的難,LUFFY很爭氣,跟著新主人一起挺過兩年艱困的訓練期,然後從香港飛來台灣參與認證,在服從跟搜索兩關都一一的闖關成功。主人哽咽、其他領犬員落淚,畢竟這是多難的事,而LUFFY做到了,主人JOFY說這是個啟發,愛牠就不要拋棄牠,就像LUFFY一樣,曾經被丟棄等死中,現在已是赤腳英雄。


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【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導 圖╱Getty Images╱美巡賽提供】美巡賽的超人氣大賽-Waste Management Phoenix Open(鳳凰城公開賽),每年總是吸引爆滿人潮的話題,也讓冠軍贊助單位Waste Management(廢棄物管理公司)決定一口氣將長約簽至2030年,不過未來恐怕無法看到突破去年719,179人的新數字。當然,並不是主辦單位預期觀眾會減少,而是從今年起,他們不再提供相關數字,賽會主席Chance Cozby(錢斯•寇茲比)日前對此議題說道:「自從2010年加入團隊以來,我老實跟你說,我們從來沒有設定任何入場觀眾的目標。」「那從來不是我們關心的重點,我們努力把比賽辦好。如果天氣很好,就會吸引大量的觀眾;如果天氣差一點,還是會有很多人進場,那是不會被改變的事實。」回顧十二個月前的賽事,光是比賽正式開打前三天就湧入十四萬兩千三百餘人,接著前兩回合為104,375和191,400人 ,週六則創下單日216,818人的賽史新紀錄,決賽日減少至64,273人,七天下來的總進場人數逼近七十二萬人,只是主辦單位不想繼續算下去。「週二和美巡賽執行長討論過,他百分之百支持我們的決定,贊助商廢棄物管理公司也是。」寇茲比另外說道。「我知道我們是美巡的超人氣賽事,看看這裡,到處都是人,但未來我們不想再專注於此,而是致力於慈善活動,那才是我們關心的。」這場鳳凰城沙漠之戰,去年締造了一千兩百二十萬美元的慈善基金,歷年來累積高達一億三千四百萬美元,其中廢棄物管理公司贊助比賽的十年來,共募得六千八百萬美元。


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《美麗島電子報》最新民調出爐,選後兩個月,不管是蔡英文總統或是民進黨,一切的指標都明顯好轉。根據「2019年1月國政民調」,相較於上個月,蔡總統的信任度、滿意度都明顯回升,不信任度、不滿意度則明顯下降;對民進黨的好感度,提升3.7個百分點,反感度則下降4.2個百分點。相形之下,國民黨的好感度僅小幅提升0.2%,反感度小幅下降0.6%;但若與12月好感度下降2.1%,反感度上升5.1%相較,國民黨的支持度似乎也逐漸回穩。在經濟方面,民眾對於經濟的正向評價也上升不少,負面評價下降。尷尬的是,民眾對於經濟的樂觀,主要是來自國民黨執政地區。「12月國政民調」高屏地區民眾認為經濟好的是14.9%、認為經濟不好的占79.5%;但到了「1月國政民調」,認為經濟好的有17.8%、不好的降到67.8%。「12月國政民調」中彰投的民眾認為經濟好的僅8.9%、認為不好的79.5%;而1月的調查結果,認為經濟好的提升到13.3%、認為不好的有79.9%。而桃竹苗的民眾,12月有12.8%認為經濟好、79.7認為經濟不好;到了1月的調查,認為經濟好的成長到18.7%、認為不好的降到74.6%。反觀以綠營執政為主的雲嘉南地區,12月有8.8%受訪者認為經濟好、79.5%認為經濟不好;到了1月的調查,認為經濟好的小幅成長到9.4%、認為不好的也成長到82.6%。相較於去年12月,蔡總統的信任度、滿意度在1月都大幅彈升。這毫無疑問與中共國家主席習近平在1月2日發表的「習五條」有關。蔡總統極力表態反對「一國兩制」、否認九二共識,讓綠營支持者大幅歸隊。在12月時,G7、G8、G9三群的比例分別是5.8%、7.6%、7.8%,到了1月卻變成6.9%、9.8%、8.9%,綠營支持者成長了超過4%;相形之下,藍營支持者則是小幅減少了1%。藍綠一來一回,就是5%的差距。蔡英文的滿意度回升,也直接反映在總統大選民調上。「1月國政民調」顯示,如果是柯文哲、朱立倫、蔡英文三人競選的情況下,三人的支持度分別是33.4%、23.4%、19.0%;相對於12月民調的36.4%、29.0%、14.7%,朱立倫跟蔡英文之間的消長非常的明顯。如果在柯文哲不選、藍綠一對一的情況下,蔡英文的支持度是30.3%,藍軍目前最強的朱立倫則是39.8%。在「九合一」幾乎全面潰敗之後,蔡英文在短短兩個月可以把差距拉近到10%以內,已經足以杜黨內悠悠之口了。「1月國政民調」顯示,經濟仍然是民眾最關心的議題;而兩岸、外交、國防則是民眾認為最不重要的議題。蘇揆上任之後口碑不惡,但對於振興經濟仍然沒有明顯有效的對策。從台灣民眾的統獨立場可以看出,支持獨立的人雖然比支持統一多,但維持現狀才是最大公約數。民進黨政府近來持續強打豬瘟、華為等議題,在兩岸關係上仍然會維持一個對抗的格局。此舉雖然有利鞏固基本盤,但未來支持度進一步擴張的空間有限。選後至今,民進黨執政的方向並沒有明顯的改變,連續兩個月支持度的回升,並不是基本面有所改善,而比較像是「跌深反彈」以及外在「市場因素」干擾的結果。「九合一」的大敗,雖然讓民眾一吐怨氣,卻也還不足以讓鐘擺往回擺,如果沒有特殊的意外(例如中共持續高喊一國兩制),教訓民進黨仍然會是2020大選的主要議題。「1月國政民調」也可以看出,如果柯文哲不選,只有蔡英文、朱立倫角逐2020大位,就會回到藍綠對決的格局;雙方的支持度分布完全對稱,藍綠在G1~G3、G7~G9各有明顯的優勢,而在G4、G6兩個族群,又分別拉出一個支持度的高峰。如果藍綠歸隊的情況下,蔡英文要贏得2020年大選,是非常困難的事。相形之下,在柯文哲參賽「三腳督」的情況下,柯文哲的在G4、G6族群的支持度最高,在G2也有一個高點,幾乎和朱立倫打平。如果比較三人賽局與兩人對決的民調就會發現,當柯文哲參選的時候,柯文哲會獲得33.4%的支持,而蔡英文的民調會從兩人時的30.3%,降到19.0%(流失11.3%);但朱立倫的民調則會從39.8%掉到23.4%(少16.4%)。也就是說,柯文哲對藍軍票源的影響,遠大於綠軍。雖然三人參選時,蔡英文的民調落後柯文哲有14.4%,而在藍綠對決時僅落後朱立倫9.5%。從去年底市長選舉的經驗來看,柯文哲在7、9月時的民調,都領先丁守中將近10%,最後卻只低空飛過。柯文哲實際上能夠落實的選票,其實遠低於民調的結果。從選舉策略上來看,民進黨應該思考的不是「白綠合」、「白+綠>藍」這樣的小學算數;民進黨應該要反向思考,如果白綠不合、藍綠白的混戰,加上中國的因素,只要能鞏固3成5以上的選票,就有勝出的可能。把兩岸一家親、九二共識都打到同一邊,瓜分統派的票源,才符合民進黨持續與對岸對抗的施政主軸。柯文哲如果不跳下來參與2020年的選舉,蔡英文幾乎篤定沒勝算。柯文哲如果參選,民進黨才會有一線生機。【作者 單厚之/媒體工作者】更多論壇文章 中正紀念堂變國會,懲罰的是誰? 20年婚姻 你要的離婚我給不起 民進黨卓榮泰主席有點怪 「紅背心運動」—台鐵作秀沒有極限 后羿韓國瑜要射下那顆太陽? ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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記者林呈育/綜合報導大陸女星楊冪去(2018)年底宣布和港星劉愷威結束5年婚姻,經過多日來的神隱,楊冪逐步回到工作跑道,近日她替雜誌拍攝封面照,釋出的照片可見她穿著黑色絲襪露出大長腿,雖然只有一張照片,性感指數就爆表,令不少網友無限遐想。▼▲楊冪和劉愷威離婚後,逐漸開始接工作。(圖/翻攝自微博)楊冪一直以來都是人氣很夯的流量女王,有著精緻的臉蛋出色的演技,受到許多粉絲的喜愛,近日她替時尚雜誌拍攝3月號封面,官方放出的照片,可見楊冪放下長髮,穿著皮製風衣,搭配黑絲襪,腳交叉坐在椅子擺出帥氣POSE,由於角度關係,直接看見楊冪的結實大腿,粉絲看了直呼凍末條。▼▲楊冪穿上黑絲襪,性感十足。(圖/翻攝自微博)該雜誌也在微博放上楊冪拍攝的花絮影片,楊冪換上多套服裝,其中穿著皮衣戴著皮手套,頭髮飄逸、冰冷的眼神看著遠方,呈現出帥氣十足的樣貌,也與平常嫻靜溫柔的模樣相差甚遠,讓大陸網友紛紛大讚:「英姿颯爽的冪哥哥超會撩妹」。▼▲楊冪這次拍攝的風格與過去形象很不同。(圖/翻攝自微博)更多三立新聞網報導庹宗華酒後失態!傳性騷擾空姐…她淚訴「從下面摸上來」孫芸芸小姑嫁了!「5克拉婚戒」曝光…網驚:可買一棟房!辣照連發!女神海邊彎腰「雪乳快掉出」…網瘋:讓我捧起來暗黑溫嵐沙灘大解放!堅挺雪乳蓋薄沙 網暴動:可惡想吹~


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【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】首度開打的Saudi International powered by SBIA(沙烏地國際賽),集結了當今世界排名前五的四位重量級球星,不過首回合全都靠邊站。來自比利時的Thomas Pieters(湯瑪斯•彼特斯)拔得頭籌,週四在King Abdullah Economic City(阿卜杜拉國王金融城)的Royal Greens Golf Country Club(皇家綠色高爾夫鄉村俱樂部)擊出低於標準桿七桿的六十三桿,獨居領先榜。六位選手以兩桿之差並列第二,包括英格蘭雙雄Ross Fisher(羅斯•費雪)和Alfie Plant(艾菲•普蘭特)、南非雙傑Justin Harding(賈斯汀•哈汀)和Zander Lombard(詹德•隆巴德),以及澳洲的Jake McLeod(傑克•麥克李歐德)和義大利的Renato Paratore(雷納托•帕拉托雷),其中哈汀的世界排名八十最高,再來是八十三的費雪。世界排名暫居七十六的彼特斯,全場抓下七記博蒂,零柏忌完美演出,他賽後說道:「今天的挖起桿和短桿打得非常好,許多球都很接近洞口,我大概製造了十次博蒂機會,把握住七個。」「如果沒風,球場打起來容易些,所以早上出發,一定要打出好成績,而且聽說十一點半到十二點的風勢較大,今天真的如此。」去年在亞巡賽獎金榜名列第三的哈汀,上週受邀參加Omega Dubai Desert Classic(杜拜沙漠菁英賽),結果繳出並列第七的佳績,進而取得這場比賽資格,開局又打出競爭性的桿數,計分卡內容為六博蒂對一柏忌。這一天的最大黑馬是持外卡參賽的普蘭特,世界排名遠在一千四百名外,他從第十洞出發,十一洞起連下五城,十七和十八洞又博蒂,不過回到前九洞吞下兩個柏忌,成績退至低於標準桿五桿。高達八位選手擠在六十六桿的並列第八,包括另兩位外卡選手Shaun Norris(蕭恩•羅禮士)和Matteo Manassero(馬提歐•馬納塞羅)。四大球星當中以美國名將Dustin Johnson(達斯汀•強森)和「高球科學家」Bryson DeChambeau(布萊森•迪尚波)的六十八桿最佳,並列三十一,族群中還有Ian Poulter(伊恩•波特)和Henrik Stenson(亨瑞克•史坦森)兩位萊德盃球星,而世界排名第二的Brooks Koepka(布魯克斯•柯普卡)和Sergio Garcia(瑟吉歐•賈西亞)等人,一桿之差並列四十六。至於世界球王Justin Rose(賈斯汀•羅斯)前六洞還在低於標準桿兩桿,最後收平七十桿,並列六十五。


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報導/黃慧玫 諮詢專家/奇美醫學中心營養科組長 劉翠娟、奇美醫學中心中醫部主治醫師 王瑜婷 圖片提供/奇美醫學中心年夜圍爐團圓飯是中國人重要的傳統習俗,原本散居各地的家人會藉由此節慶團聚在一起,象徵一家團聚圓滿,除舊布新邁入新的一年。記憶中,媽媽在年前總是為了打掃家中和烹煮年菜,忙得不可開交;現今,為了讓辛勞整年的媽媽也能在年節時好好休息,網購年菜成為團圓飯的最佳選擇。但外購年菜雖好吃,卻也隱藏著健康陷阱,不可忽視!奇美醫學中心營養科組長劉翠娟表示,豐盛的美味年菜除了熱量驚人,其中添加的調味料、沾醬,鈉含量都頗高,對身體是種負擔。因此,奇美醫學中心營養科與中醫部特別合作,利用養生飲食之概念開發了6道藥膳年菜,融入平補中藥材及天然食材,設計出適合全家大小食用的健康藥膳年菜。奇美醫學中心中醫部主治醫師王瑜婷指出,以中藥材做湯底或調料,可提升餐食風味,減少鹽分、醬料的添加,達到減鈉的目的。而6道年菜的分量,恰好是小家庭的餐量,符合食不過量、減少浪費,且免掉過年總是吃剩菜的煩惱。金玉滿堂彩 鮮蝦水果盅食材:草蝦10隻、香吉士10顆、火龍果1顆、奇異果3顆、小番茄10顆、葡萄10顆調味料:新鮮柳橙汁50ml、檸檬汁10ml、百香果汁20ml、紫蘇葉10張作法:1. 先將草蝦去腸泥,川燙煮熟後放入冰水中冷卻撈起備用;2. 水果洗淨剝皮切成適當大小備用;3. 將調味料用的所有水果榨汁混合均勻備用;4. 將所有食材放入盤中,淋上調味料放上紫蘇葉即完成。特色:水果入菜,可增加纖維攝取量;新鮮果汁可減少鹽分、油脂添加;紫蘇葉性溫,可幫助消化,去除水果餐點的寒性,還能增添風味。歲歲年年增福壽 銀杏長年菜食材:芥菜心500g、娃娃菜500g、紅甜椒1顆、白果60g調味料:鹽巴1茶匙、太白粉5g作法:1. 將所有食材洗淨切段備用;2. 鍋中煮滾水加入鹽巴再放入所有食材川燙煮熟,撈起加入白果擺盤;3. 調薄芡淋上芡汁即完成。特色:芥菜含豐富ß-胡蘿蔔素、維生素A、多酚類及葉綠素,具抗氧化作用;白果味甘性平,口感綿密,適量食用可減緩因多言造成上氣不接下氣的情形。年年有餘益氣湯 蔘耆藥膳鱸魚鍋食材:鱸魚一尾、參鬚5g、紅皮耆19g、玉竹19g、枸杞7g、紅棗15g、高麗菜150g、柳松菇100g調味料:米酒25ml、生薑10g作法:1. 將採買食材洗淨,蔥切小段、薑切片備用;2. 鱸魚洗淨切片狀備用;3. 先熬一鍋高湯,將中藥材、薑片放入水中慢火燉煮約1個小時加適量鹽及酒調味;4. 食用前放入高麗菜、柳松菇及蔥段一起烹煮,再將鱸魚片以涮涮鍋方式稍微涮過即可食用。特色:鱸魚富含優質蛋白質和維生素D,搭配養氣中藥材-參鬚、黃耆及紅棗等,及滋養的玉竹、明目的枸杞,補氣血又養眼。此外,中藥材可增添湯品鮮甜,補氣暖身卻不口乾舌燥。禁忌:若正在感冒、腸胃炎的人要小心食用。鳳鳴呈翔慶團圓 黃精杜仲烏骨雞食材:烏骨雞1隻、黃精20g、紅棗12g、杜仲7g、當歸15g、花菇5朵調味料:米酒50ml、生薑6片、鹽0.5茶匙作法:1. 烏骨雞去內臟洗淨用滾水川燙備用;2. 中藥材洗淨瀝乾備用;3. 將所有材料放入鍋中,加入1500cc的水,燉煮2至3小時即完成。特色:烏骨雞色黑入腎,可溫和補益氣血,搭配補脾腎氣的黃精、養血的當歸、及強筋骨的杜仲,有補益氣血、壯筋骨之效。諸事吉祥富貴來 養氣補血暖手豬肋排食材:豬小排120g、黨蔘7g、紅皮耆11.2g、川芎2g、熟地15g、桂皮2g、當歸15g、紅棗30g調味料:米酒25ml、鹽巴0.5茶匙、生薑5片作法:1. 豬小排洗淨,加入調味料及中藥材醃製一天;2. 將已醃製好的食材放入烤箱,烤約40分鐘,盛盤裝飾即完成。特色:豬肉味甘鹹平,適量食用可強肌健肉,與可補益中氣的黨參、黃耆、紅棗,及可益氣生血的熟地、當歸、川芎,可溫經通脈的桂皮做搭配,具有暖身之效。禁忌:因內含肉桂,建議孕婦慎用;感冒、發燒,或腸胃炎者要小心食用。五行安神步步高升 南瓜五行米糕食材:南瓜900g、紫米200g、圓糯米100g、紅棗10枚、龍眼乾70g、浮小麥60g、乾蓮子100g、枸杞18g、陳皮10g調味料:米酒30ml、冰糖20g作法:1. 南瓜從頭部1/4處切開去籽放入烤箱烤熟備用;2. 紫米、圓糯米洗淨;蓮子、浮小麥泡水30分鐘備用(水不用倒掉);龍眼乾剝開以米酒浸泡30分鐘;3. 紅棗去子、剝小塊備用;枸杞加熱水泡開約1分鐘撈起備用;4. 將紫米、圓糯米、紅棗、蓮子及龍眼乾與浸泡的米酒加水放入鍋中蒸30分鐘,之後加入與冰糖攪拌均勻放入南瓜盅即完成。特色:龍眼乾可養心血安神,而紅棗、蓮子與浮小麥益氣養血安神,枸杞子補肝明目,南瓜則可益氣潤肺,而糯米溫養胃氣,陳皮去油解膩、促消化。禁忌:容易脹氣者建議小心使用。劉翠娟提醒,年節團圓仍應該節制飲食,避免食用過多的調味料、沾醬、餅乾零食、含糖飲料及酒精飲品等,尤其是,患有慢性疾病者(如高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等),或是正處於控制體重者,避免過食對健康造成負擔。


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中國時報【陳可文╱澎湖報導】停建的澎湖大倉媽祖案恐死灰復燃?澎湖新縣長賴峰偉上任即宣布重啟的決心,連日白沙鄉長宋萬富及代表會主席吳正利遞交陳情書,縣府重申立場中立,全案訴諸民調決定。前前任澎湖縣長藍營王乾發推動大倉島媽祖文化園區興建案,擬斥資7億多元打造全世界最高66公尺媽祖神像,詎料,工程興建一半改朝換代,前縣長綠營陳光復以民調依據決議停建,全案終止。如今藍營重掌執政,新縣長賴峰偉就職當日即公開宣布大倉媽祖案敗部復活,委交王乾發規畫負責,地方一陣譁然。正反意見聲浪席捲而來,白沙鄉長宋萬富、代表會主席吳正利、大倉社區發展協會理事長鄭尊伶等趁勝追擊,率同村民拜會縣府正式遞交「重啟大倉觀光文化園區」陳情書。賴峰偉表達縣政立場保持中立,必須客觀處理支持與反對的意見,未來將舉辦公聽會並透過第四台、網路直播廣納建言,屆時再舉辦民調透明、公正、公開調查民意,全案交由全縣縣民決定是否重啟。縣府指出,大倉文化園區工程案已終止,共支付工程款2億5000多萬元,並賠償承建廠商4900萬元;未來若重啟,必須重提計畫、重編預算、送呈議會審議。白沙鄉親表示,將號召總動員展開聯署支持行動,籌組推動聯盟參加公聽會尋求民意支持,開創白沙鄉觀光新契機。


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工商時報【文╱姚舜】段譽,是金庸武俠小說《天龍八部》中武功最絕頂的高手。在大陸餐飲業界的段譽,則是魯菜大師、也是年紀最輕的五星廚師,曾在大陸中央電視台著名美食節目《舌尖上的中國》有精采表現的他,更因擅長賦予老味道新表情,所以又被譽為「新派京菜掌門人」。 在大陸食壇名氣響亮的段譽,演繹的新京菜,不僅好吃,也好看,而且氣韻雅緻、即便上了義法西餐廳的餐桌也不顯違和。所以台北S HOTEL的主人汪小菲將段譽請到了飯店,除推出了一套客座套餐以饗食客,另外並設計了多道形色味皆誘人的新京菜,將在S HOTEL館內〈S 餐廳〉一路供應至農曆春節後,這是「新派京菜」首次出現在台灣餐飲業界,國內食家饕客或吃貨可藉此機會認識「新京菜」。老家在河南的段譽,1980年生,因爺爺作餐飲,所以很小就入行在廚房殺魚打雜從學徒幹起,其後他進到了廣州〈天河酒家〉開始接受正規廚藝訓練,2000年、段譽20歲時到了北京,在北京各餐廳酒樓跑碼頭,累積了資歷與廚藝功力,舞鍋弄鏟學會了許多菜系神髓,舉凡京菜、粵菜、淮揚菜與川菜都有涉獵,融會貫通後再加入自己的料理觀,成為段氏獨有的新京菜風格。段譽26歲即升上了餐廳主廚,在北京他曾參與北京ROSEWOOD瑰麗酒店中餐廳籌備,也曾任北京新世界酒店與大富酒店中餐廳的總廚。去(2018)年6月他在北京創業開〈拾久〉餐廳,菜單上主攻菜式就是新京菜。大陸食評家曾以「空靈」、「唯美」,以及「婉約雅緻」等形容段譽作的菜。他的菜式呈盤,確實器宇不凡並有股美感韻致。段譽告訴我,他曾花了3年時間去學花藝,這也就無怪乎他的菜式呈盤,在沈穩內歛之餘猶有「美韻」。時下許多頂著「新銳」頭銜的年輕大廚,無論東西方,烹調料理總是「先想形色、再顧味道」,「為形色而作」的結果往往是「形勝於質」,形色雖搶眼吸睛,味道卻完全走調,教人食不下嚥。段譽的菜沒有失了根,「表情時尚現代,味道經典傳統」,這是汪小菲請到店助拳的重要原因,非常耐人尋味。武俠小說裡的段譽,身懷負「六脈神劍」、「凌波微步」與「北冥神功」三大武功絕學, 並憑此三大絕學,打敗了慕容復、擒拿了遼帝耶律洪基。而被大陸廚界譽為「新派京菜掌門人」的段譽亦有獨門絕技「段式三絕」,分別是〈熟醉蟹〉、〈段式絕味魚頭〉與〈黑松露牛骨髓煲仔飯〉。這回他來S HOTEL獻藝,沒有藏私、將〈熟醉蟹〉與其它多道新京菜的食譜與烹技都傳授給了〈S 餐廳〉的廚藝團隊。段譽發明的〈熟醉蟹〉在大陸餐飲界享有極高評價,這菜與上海本幫菜中的〈嗆蟹〉互爭千秋。差別是,滬菜的〈嗆蟹〉是「生醉」,而段譽的〈熟醉蟹〉則是「熟醉」。這回來台,因找不到適合的螃蟹,汪小菲建議他改用澎湖新鮮青龍蝦取代蟹來熟醉,成菜後味道極為鮮美,酒香濃郁,回味甘甜,肉質細膩,確是一道美餚。除了〈陳年茅台醉龍蝦〉,段譽這回應汪小菲邀請並另外為〈S 餐廳〉設計了〈新川菜荔枝蝦〉、〈黑松露家傳蔥燒日本青參〉、〈義大利黑醋深海魚石斑魚〉,以及〈四川椒麻日本黑毛和牛〉與〈白松露禿油黃撈飯〉等新京菜,形色味皆很迷人。汪小菲說,這些菜未來都會陸續出現在〈S 餐廳〉菜單上。禁止酒駕 喝酒勿過量INDEXS 餐廳地址︰台北市敦化北路150號(S HOTEL)電話︰02 2712 1777


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